01.03.2026 @ 9:00 – 17:00
An zwei Lehrgangstagen wird den Teilnehmern das Wissen für die Herstellung von Qualitätshonig vermittelt. Mit der Teilnahme erwirbt der Imker den Sachkundenachweis zur Nutzung des DIB Warenzeichens.
Zielgruppe: Alle Imker, die verantwortungsvoll mit dem Lebensmittel Honig umgehen möchten.
Ort: 35452 Heuchelheim
Schwerpunkte
Herkunft der Honigrohstoffe, Honigentstehung im Bienenvolk, Honigernte, Honigpflege, Abfüllen und Lagern, das Imker-Honigglas, Vermarktung und Produktpräsentation, Warenzeichenbestimmungen, Honigbewertung, Sauberkeit und Hygiene, Gefahren für den Honig, Honigverkostung.